一（yī）：精选外表光滑（huá）、无斑、无芽的土豆，体（tǐ）型以块大为（wéi）好，用（yòng）水清洗干（gàn）净，土豆皮可（kě）刮（guā）去，也（yě）可（kě）以不（bú）刮，以个人喜（xǐ）好。

二：把土豆（dòu）放在螺旋薯条机器（qì）上，固定（dìng）、安放好土豆，削出螺旋状土豆条。

三：把螺旋薯条放入（rù）腌料中（zhōng）用手搅拌，用特（tè）用腌料腌制一（yī）下（xià）。

四：把腌制（zhì）好的薯条（tiáo）放进裹粉盆里（lǐ），简单糅（róu）合裹粉，让入漏网取出。

五（wǔ）：用炸炉，或者（zhě）用家里的炒菜（cài）锅，加（jiā）适量油，油（yóu）加热至5成热，放入裹粉（fěn）的薯条，小火炸（zhà）3分钟，直到炸到金黄（huáng）色。

六（liù）：停火，捞出（chū）薯条沥（lì）干油，出（chū）锅，一团团的螺旋薯条（tiáo）就（jiù）成型了，这就是原味薯条。

七：把（bǎ）原味薯条趁（chèn）热撒上酱料，这样（yàng），美味就出现在我们的眼前啦，看一眼（yǎn）就觉得好吃的不得了。